作者：期舍 / 期哥
近年来，猪肉价格一直备受关注，生猪价格波动较大，先跌后涨，一年内振幅高达60%，5月全省猪肉零售均价为25.7元/公斤，较前一月上涨0.78%，而6月，持续的高温天气将进一步抑制肉类消费，但目前猪肉市场供应偏紧，预计后期猪肉价格或延续上行态势。
猪肉供给紧缺
在猪周期和非洲猪瘟的影响下，我国生猪出栏量大幅缩减，生猪和能繁母猪存栏持续下降，其中粤西地区降幅最大。其次，由于供需不平衡，主产区大量活猪积压导致价格骤跌，而主销区则由于供给不足导致价格上涨，两者价格相差一倍。
香港猪价飙升100元
6月2日中国香港媒体报道，上水屠房再有内地猪检出非洲猪瘟病毒，同批4700头生猪将被销毁，上水屠房将再关闭消毒4天，肉价亦随之上涨，有肉铺将猪肉价钱倍升至128港元(折合人民币112.7元)一斤。
面对此次猪价上涨，网民们津津乐道，虽然中国香港肉价仅代表局部地区价格，不具有普遍性，但却给我们带来了很大的市场价格波动的想象空间。
在猪肉持续上涨的同时，豆粕、菜粕作为养猪主饲料，上涨的概率可能会翻倍，加上国内水产、禽类养殖进入旺季,这令看多豆粕、菜粕的投资者兴奋不已。
豆粕上涨劲头足
从4月底以后，豆粕期货上涨趋势猛烈，6月4日，豆粕期货主力合约突破3000元/吨，涨幅扩大至2.7%，创去年11月以来新高。今日豆粕主力开盘价为2979元/吨，豆粕m1909合约，开盘价2979元/吨，截止9点，最新报价为2971元/吨，跌19元/吨。虽然出现了小幅下跌，但后期上涨空间很足。
由于国产大豆无法给国内豆粕市场提供充足的供应货源，一直以来我国对大豆进口的依赖性很高，近期有消息称巴西要提高出口到我国的大豆价格，同时近期美国大豆、玉米的播种进展缓慢，很多产区出现了不良天气，在多重因素的支撑下，都可能推动国内大豆和豆粕上涨。
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