食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月十五日公布，一个预先包装冷藏虾样本违反食物标签规例，未有在其食物标签上标明含有法例准用的防腐剂二氧化硫。中心呼吁业界立即停止出售有关批次的产品。
产品详情如下：
产品名称：australian endeavour prawn
来源地：澳洲
代理：ever asia trading ltd
重量：每包五百克
此日期前最佳：二○一八年八月三十一日
中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在中环一超级市场抽取上述样本进行检测。结果显示样本含有二氧化硫，虽然含量符合法例标准，但未有在其食物标签上标明。
中心已知会有关商户上述违规事项，而有关商户亦已按中心指令将受影响批次的产品停售及下架。中心正追查有关产品的分销情况。
发言人呼吁业界遵守有关法例规定。根据《食物及药物（成分组合及标签）规例》（第132w章）规定，在本港出售的预先包装食物应在配料表上详列食物的配料。违反上述规例，一经定罪，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。