要是提起来街边小吃，就不得不要说一下香港的街边小吃了，香港可以被称为“美食天堂”的地方，所以喜欢吃小吃的人一定要来香港。
另外，香港还是一位众所周知的国际性的都市，其文化多远，也就影响了美食的多元化，香港这里随处可见来自世界各地的美食。
接下来，就和小编一起走进香港这个美食天堂，看看到底有哪些小吃是最让人流连忘返，唇齿留香的吧!
一、辣鱼蛋
街边笃鱼蛋是五六十年代产物。当时街边面档价廉，为减成本，便用潮州白鱼蛋的下栏，或不太新鲜的鱼肉，沟匀再以油炸熟做不料大受欢迎，成为香港街头小食的台柱。
二、砵仔糕
砵仔糕是种传统广东小吃糕点，也是香港常见的街头小吃。
三、鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。
倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
四、鱼肉烧卖王
鱼肉烧卖王，香港传统小吃之一。以鱼肉作馅制成的烧卖。特点是入口特别弹牙，豉油汁香甜。
五、碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
六、菠萝包
菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
七、蛋挞
香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。
八、糖不甩
糖不甩又名「如意果」，是汤圆的孖生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。
“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
九、富豪雪糕
行走于香港的富豪雪糕车，车身是白色，而车顶及车头分别是蓝色和红色，车身写上“每日新鲜为你制造”的标语。
十、西多士
香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西多」，全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。
另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
走在香港的街道上，历史的古朴与现代的都市氛围，巧妙的融合在一起，随处可见的路边小吃，你可以边吃边走，路边皆是风景，一路上的赏心悦目，一路上的酣畅淋漓。
香港，真的值得你来一次，不单单为了这里的繁荣，和美丽的景色，还有这里丰富美味的街边小吃。