香港绿宝得生物塑料公司最近引进了美国夏威夷大学开发的用泔水生产环保塑料的技术，并获得在东南亚地区的生产专利权。
该技术由华裔生化工程师俞坚博士发明，特点是将饭店等吃剩的食物，通过筛选、除杂，由特种细菌进行两次发酵：第一次为厌氧发酵生成可降解的塑料，第二次为好氧发酵制成农业肥料或禽畜饲料--有机单细胞蛋白。
公司董事总经理劳国康说，用这种方法生产的环保塑料能在不需要光的湿润条件下，经５周至半年完全分解，变成不污染环境的二氧化碳、水和有机物质。
这种塑料可用来生产高档的医用手套和不会使人体产生排斥反应的手术用自动溶化缝线或手术缝钉。它还可用来生产一次性日常用品，如尿片上的防水胶、保鲜纸、饭盒和便利刀叉等。
据实验分析结果，１００磅泔水可生产出２０磅环保塑料和３５磅有机肥料或饲料。产品价格比市面能便宜７５％。目前，绿宝得公司已在香港设立了一个面积达１０００平方米的研究实验中心，日处理１０吨泔水，最高处理量达３０吨。