在香港离婚只能通过法院判决，具体的手续办理流程如下： 1、如果是当事人单方面提出离婚的，那么当事人必须填写一份离婚呈请书，亲自送交家事法庭登记处； 2、如果是双方同意的，应共同向法庭提出离婚申请，双方填写一份共同申请书，并亲自送交家事法庭登记处。 香港离婚手续办理流程的法律依据
《婚姻法律程序与财产条例》
规定婚姻无效或裁判分居的呈请，法庭可命令婚姻的任何一方在法庭认为合理的期间内，向另一方作出法庭认为合理的定期付款作为赡养费，但该段期间开始之日不得早于提交呈请书或提出申请的日期，并须于该讼案裁定当日结束。