香港虾酱行星搅拌炒锅销量高质量优服务好的厂家尽在诸城泰昊。
关于我们
诸城市泰昊食品机械有限公司,位于山东省诸城市境内,主要生产、研制和销售各种食品加工机械,产品涵盖三十多个系列、二百多个规格型号,广泛应用于各种食品每一方面的加工生产,欢迎各地客户洽谈采购。
一.设备简介
供应全自动火锅底料炒锅燃气加热行星搅拌炒锅设备坚固耐用,火锅同仁们还在围绕着大锅用铲炒酱吗,给自己点福利吧炒酱机帮你忙,老总们还在为找个好厨师而苦恼吗,一台炒酱机帮你解决全部问题
考虑到不同物料在受热温度、蒸煮程度方面各有特点,还有南北方地域不同,能源使用各有偏好的特点。夹层锅设置了三种加热方式,分别是电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热,其中燃气加热又分为天然气加热、液化气加热。多一种加热方式,客户就多一种选择;多一种选择,夹层锅的应用率就提高很多。厂家希望夹层锅能在食品加工领域得到大范围推广,因为采用不锈钢材制造出的夹层锅,抗腐蚀耐高温,受热面积大,加热效率高,配有压力表和安全阀,安全可靠。最重要的是,夹层锅价格便宜,经久耐用。一次购买,十年受益。
您加工的产品是什么?产量是多少?加工工艺是怎样的过程?想达到怎样的产品效果?对我们的设备有哪些疑问?或者您对设备有怎样的构想?。。。。。。把所有这些问题告诉我们,我们将会为您量身选择一款适合您使用的设备,让您不花冤枉钱,不稀里糊涂地买设备。赶快与我们取得联系吧,好设备好服务都在等着您。
二. 设备分类1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构
2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
三.设备功能:
1采用电热管加热,经导热油传给锅体,热效率高。
2保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
3温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。
4采用漏电保护开关,操作安全。具有多种型号,可供选择。
四.技术参数
型号 功率 重量
200l 18kw 1000kg
300l 18/22kw 1100kg
400l 22/24kw 1200kg
500l 26/30kw 1300kg
600l 28/30kw 1400kg
五.设备特点
燃气加热夹层锅: 升温快 冷却快
蒸汽加热夹层锅: 高温可达100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
六.工作原理
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
七. 夹层锅用途
夹层锅广泛应用于各类食品的加工,如:豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
重要组成部分:
1、锅体--夹层锅的主要部分,主要作用为盛物料与通压力蒸汽
2、管口的接管--链接锅体与外部结构
3、支脚--用于支撑锅体
4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水
5、搅拌装置--搅拌物料,使物料均匀受热
6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行
产品结构:
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06cr19ni10不锈钢,按gb150-1998规定
3、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成
机构性能:
1、容积:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(sus304),夹套、支架碳钢(q235-b)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、固定式电夹层锅 支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、大型夹层锅 可倾式蒸煮锅体至多可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
按键功能简介:
1、“设置”键:按“设置”可以循环设定温度和工作总时间,必须在停止工作状态下进行设置,所设置的参数会连续闪烁提示,设置完成后5秒后自动退出,并自动保存。
2、“▲”“▼”键:在设置状态下的“加”,“减”功能键,可以调整设置值。
3、“工作\停止”键:按一下进入工作状态,工作指示灯亮,再按一下停止工作,工作指示灯灭。
4、“加热一”,“加热二”,“搅拌”键:在工作状态下的分别控制键,按下那个键,对应的指示灯闪烁,相应的功能开始工作。
使用与操作:
1电加热夹层锅在使用前首先加注导热油,加注时油位以油标为准。
2加油时应把气孔三通管拧下,把油尺孔拧开,以便排气。
3加油到达油位时,让其停止待10分钟后,再加热。
4加热首先合上配件箱内漏保开关,把配件箱门上的电源开关扳到开位,此时温控仪有电,可先设定数字。
5设定温控仪数字时,先轻按set键一下,待数字闪烁时,可按键增加或减少,设定好复位即可。
6加入物料,一般物料加入五分之四为好。
7加热,把配件箱面板上的加热开关到加热,方向指向右上方,此时加热灯绿灯亮,加热开始工作。
安装步骤及使用注意事项:
1、选好安装厂地、水泥地面为水平,锅体安放稳后打底角螺栓固定。
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
4、使用前一定要拧开注油口,严禁封口加热。
5、加热时观察温控仪温度显示是否正常。
全自动电加热行星搅拌炒锅接触食品部分皆为食品级304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。八.服务承诺
设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供终身保修,只收取适当成本费,免收人工费。
为确保贵公司设备达到较理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。
九.采购说明
可根据厂家需要定做,支付定金,设备完成后支付剩余金额。
如有规定物流,需提前沟通。发货前安排人员在厂进行试机,试机完毕后确认没有问题后再发货。
可购买定做本公司其他产品:蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、罐头饮料杀菌机、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机、解冻机、风淋室、强流风干机、软包装风干机,各种机器,食品流水线皆可,如有疑问来电咨询,一三八六四六四五八二七;www.taihaojixie.com